藥用級阿司帕坦甜味劑符合藥典2015版四部

藥用級阿司帕坦甜味劑符合藥典2015版四部

阿司帕坦

Asipatan  Aspartame

C14H18N2O5 294.31 [22839-47-0] 本品為(wei) N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸-1-甲酯。按幹燥品 計算，含C14H18N2O5應為(wei) 98.0%～102.0%。 【性狀】 本品為(wei) 白色結晶性粉末；味甜。 本品在水中極微溶解，在、中不溶。 比旋度 取本品，精密稱定，加15mol/L甲酸溶液溶解並定量稀釋製成每1ml中約含40mg的溶液，立即依法測定（通則0621），比旋度為(wei) +14.5°至+16.5°。 【鑒別】 本品藥用級阿司帕坦甜味劑符合藥典2015版四部

【檢查】 吸光度 取本品，精密稱定，用2mol/L鹽酸溶液溶解並定量稀釋製成每1ml中含10mg的溶液，照紫外-可見分光光度法（通則0401），在430nm的波長處測定吸光度，應不大於(yu) 0.022。 酸度 取本品1.0g，加水125ml溶解後，依法測定（通則0631），pH值應為(wei) 4.0～6.0。 有關(guan) 物質 取本品，用流動相溶解並製成每1ml中含6mg的溶液，作為(wei) 供試品溶液；精密量取2ml，置100ml量瓶中，加流動相稀釋至刻度，搖勻，作為(wei) 對照溶液。照高效液相色譜法（通則0512）測定。用十八烷基矽烷鍵合矽膠為(wei) 填充劑（Kromasil C18 250mm×4.6mm sum 柱適用）；以枸櫞酸鹽緩衝(chong) 液（取9.6g枸櫞酸，溶於(yu) 約800ml水中，用1mol/L溶液調pH值為(wei) 4.7，加水至1000ml）-甲醇（67：33）為(wei) 流動相；檢測波長為(wei) 254nm，取L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸和苯丙氨酸適量，精密稱定，加流動相溶解並稀釋製成每1ml中各含15μg的混合溶液，量取20μl，注入液相色譜儀(yi) ，L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸峰和苯丙氨酸峰的分離度應符合要求。精密量取供試品溶液和對照溶液各20μl，分別注入液相色譜儀(yi) ，記錄色譜圖至主成分峰保留時間的2倍。供試品溶液的色譜圖中如顯雜質峰，各雜質峰麵積的和不得大於(yu) 對照溶液的主峰麵積（2.0%）。 幹燥失重 取本品，在105℃幹燥4小時，減失重量不得過4.5%（通則0831）。 熾灼殘渣 取本品1.0g，依法檢查（通則0841），遺留殘渣不得過0.2%。 重金屬 取熾灼殘渣項下遺留的殘渣，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過百萬(wan) 分之十。 砷鹽 取本品0.67g，加氫氧化鈣1.0g，混合，加水2ml，攪拌均勻，在40℃烘幹，緩緩灼燒使炭化，再以500～600℃熾灼使*灰化，放冷，加鹽酸8ml與(yu) 水23ml，依法檢查（通則0822*法），應符合規定（0.0003%）。 【含量測定】 取本品約0.25g，精密稱定，加甲酸3ml及50ml，溶解後，照電位滴定法（通則0701），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，並將滴定的結果用空白試驗校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當於(yu) 29.43mg的C14H18N2O5。 【類別】 藥用輔料，甜味劑和矯味劑。 【貯藏】 密封保存。